レシピを別の人数分に換算する
別の人数分を作るには、作りたい人数分をレシピの人数分で割り、すべての材料にその倍率を掛けます。4人分から6人分なら 6 ÷ 4 = 1 1/2、つまり1.5倍です。
計算例
元の人数分: 4 → 作りたい人数分: 6
倍率 1 1/2×
| 材料 | 元の量 | 変更後 |
|---|---|---|
| ブイヨン | 1 1/4 カップ | 1 7/8 カップ1.875 |
| オリーブオイル | 1/3 カップ | 1/2 カップ0.5 |
| にんにく | 2 かけ | 3 かけ |
| 塩 | 1/2 小さじ | 3/4 小さじ0.75 |
倍率1 1/2では、1 1/4カップが1 7/8カップ（1.875）に、1/3カップがちょうど1/2カップに、にんにく2かけが3かけになります。記号の½は1/2として読まれるので、塩は小さじ1/2から小さじ3/4になります。分数のまま直接掛けることで、先に1/3を小数に丸めたときに生じるずれを防げます。
ツールの計算ルール
- 倍率 = 作りたい人数分 ÷ 元の人数分。4 → 6人分なら 6 ÷ 4 = 3/2 で、1 1/2× と表示されます。
- 人数分には0より大きく10,000以下の任意の値を入力でき、2 1/2のような分数も使えます。
- 四捨五入した倍率ではなく実際の人数分を入力してください。3 → 5人分の倍率は正確には1 2/3で、1.67のような小数は近似値にすぎません。
- 各行の単位と材料名はそのまま残り、変わるのは分量だけです。
- 減らす場合も同じです。6 → 4人分の倍率は2/3です。